Vins Caveirac

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Type entreprise : Produits et services : Dégustations Vins de France : Languedoc-Roussillon Productions bio : Vin Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

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Type entreprise : Produits et services : Dégustations - Livraison Vins de France : Côtes du Rhône Productions bio : Vin Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Les HENRY sont vignerons de père en fils depuis plus d’une dizaine de générations. Leur réinstallation sur le terroir de St Georges d’Orques n’est pas due au hasard : des recherches d’archives leur ont révélé que ce cru, proche de Montpellier, produisait des vins de grand renom depuis le Moyen-Age. Au XVIIIe siècle leur notoriété, aussi importante alors que les vins de Bourgogne, allait jusqu’en Russie et les Pays Scandinaves, où ils étaient vendus. Le phylloxéra en a marqué le déclin. L’ambition de Laurence et François HENRY est d’être à la hauteur de ce grand terroir historique. Ainsi toute les vignes et toutes les vinifications sont conduites de façon naturelle, sans intrants (certification AB Ecocert)

Notre mission est d’élaborer un vin noble, caractérisé par sa finesse et sa complexité. Il est le reflet de nos valeurs, de nos compétences et surtout de notre passion. Nous considérons la vigne comme un être vivant à part entière. Ainsi, l’attachement à nos racines et l’état d’esprit avec lequel nous composons nos millésimes permet de vous proposer une expérience gustative unique et empreinte de sens. Car, c’est dans son expression la plus naturelle que l’art sublime et transcende les Sens.