Services aux entreprises Plougrescant

La restauration de cet établissement est gérée de manière autonome avec des personnels salariés de la Ville de Perros-Guirec. La cuisine centrale de Perros-Guirec fonctionne en liaison chaude pour l'ensemble des repas fabriqués. Les préparations froides et chaudes se font le matin même du jour de consommation (déjeuner uniquement). Les achats se font à partir des recommandations du GEMRCN. L'achat de produits frais est privilégié : - Légumes épluchés prêts à l'emploi livrés par des fournisseurs locaux. - Viandes issues de l'agriculture locale, livrées par un fournisseur de Lannion.