Commerce alimentaire Poligny

Le Vieux Chalet est né de l’envie de créer un endroit unique où tout le caractère des meilleurs produits de Franche-Comté serait mis à l’honneur. Inauguré en avril 2013, Le Vieux Chalet est un concept novateur combinant restaurant et boutique. Véritable espace gastronomique dédiés aux produits de la région, le restaurant permet de déguster les meilleurs salaisons franc-comtoises (saucisses, lard, bresi,…) et ses fromages les plus célèbres, comme le Comté, le Mont-d’Or et le Morbier, dans des plats typiques et copieux.