L' ABSINTHE6 avenue sidobre81100 - CASTRES Bar restaurant situé aux salvages.
Un bistrot à l ancienne avec des plats traditionnels cuisinés maison avec des produits frais. La spécialité de la maison est la tête de veau et la marmite du pêcheur.
Une belle terrasse ombragée à l'arrière de l'établissement.
Des soirées très animées le week-end dans une ambiance chaleureuse